Un tocco di esotico nelle Dolomiti. È “Zafferano Dolomiti”, il progetto che porta l’oro rosso a Belluno, in Veneto. La pianta dello zafferano ama le basse temperature, anche sotto zero, è adatta perciò alle coltivazioni di altitudine, per questo è venuta l’idea di portare la pregiata coltivazione in territorio bellunese, prendendo spunto da una realtà in provincia di Bergamo. Si […]
L’apicoltura, ovvero l’allevamento delle api e la produzione di miele, è un’attività molto diffusa in Italia. In base a recenti dati forniti dall’Osservatorio Nazionale del Miele sono 11-12.000 i produttori apisitici e 35-40.000 gli apicoltori “non professionisti” attivi nella Penisola. Jurghen Dalla Libera, giovane membro dell’Associazione Apidolomiti di…
Originale non è chi non imita nessuno ma colui che nessuno può imitare E’ in questa celebre frase del letterario francese François René de Chateaubriand l’essenza dei vini Franciacorta prodotti da Mario Falcetti, l’enologo e agronomo che dal 2008 è al comando dell’azienda produttrice Quadra di Cologne, Brescia. Una frase presente come prefazione di “Terre”, […]
Il lato B di Expo 2015, quello “Buono” delle iniziative volte alla lotta alla povertà. Non se ne parla al momento perchè i fari sono tutti puntati sui tempi incerti di realizzazione di Expo 2015 che dal 1° maggio a Milano dovrebbe aprire ufficialmente i battenti su un’area di un milione di metri quadri che […]
Sfere e mattarello in legno riscaldati e il relax è servito. Nuovo metodo per lavorare la pasta fatta in casa? Certo che no; l’utilizzo di questi oggetti è la base della tecnica di massaggio Maori® originaria della Polinesia, terra di antichi saperi per il benessere del corpo e della mente. Prende il nome proprio dalla […]
Qual è la città più fredda d’Italia? Belluno, se si calcolano le temperature medie invernali. Anche la temperatura media annua è spesso la più bassa fra quelle dei capoluoghi di provincia italiani. Si aggira intorno ai 9,8°C registrati nel 1998. Sulla base dei dati della stazione meteorologica di Belluno, nel trentennio 1961-1990 gennaio è risultato […]
