Sigillare è la parola d’ordine forte e chiara che viene dal Nuovo Mondo del vino e il tappo a vite sarebbe una garanzia per produttori e consumatori. I tappi sintetici hanno ceduto dopo 28 mesi, gli altri a seguire. Il dott. Jamie Goode, giornalista inglese e degustatore di fama, ha seguito l’esperimento da esterno confermando […]
Di soave, diciamola proprio tutta, ha poco o nulla: fuori dal disciplinare dagli anni ’90, ma i suoi sono grandi vini conosciuti e apprezzati nel mondo. Il carattere è di quelli granitici, a volte indigesti, sempre comunque a tinte forti e dalle scelte senza compromessi. Un solo schieramento: dalla parte della qualità. All’apparenza docile e […]
Expo Milano 2015 ha la sua mascotte. Come per tutti i grandi eventi non poteva mancare. Si chiama Foody, banale? No, solo semplice e facile da ricordare da grandi e piccini perchè il tema dell’alimentazione è una cosa seria. Della sana alimentazione, pardon. Foody è stato disegnato da Disney Italia e non è solo ma […]
Le nascite nel nostro paese sono in calo. Lo conferma il rapporto dell’Istat che calcola 5.000 neonati in meno nel 2014 rispetto all’anno precedente. Solo 509 mila le nascite, il livello minimo dall’Unità d’Italia. Il ritratto dell’andamento demografico nel nostro Paese è drammatico, il tasso di natalità è insufficiente a garantire il necessario ricambio generazionale. […]
