In un’epoca in cui la parola tradizione viene spesso tirata in ballo come alibi per resistere al cambiamento, c’è chi riesce nell’impresa, tutt’altro che scontata, di onorarla rompendo le regole. Con radici secolari sull’Altopiano di Asiago e una storia che attraversa otto generazioni, un’azienda vicentina è riuscita a trasformarsi da storico burrificio italiano in laboratorio […]
Autore: L'ALTRAITALIA
Cardo Roma: L’Urban Resort che Rinnova il Lusso a Roma
Cardo Roma, il primo urban resort della Città Eterna. Con l’apertura della stagione estiva, l’hotel inaugura un nuovo capitolo di ospitalità…
Grande successo per “Effetto Danza”: un ponte tra arte e scienza
EFFETTO DANZA, il nuovo libro del Professor Paolo Mariconti, medico e ricercatore di fama internazionale, appassionato di danza e scienza…
Il diritto alla buona notizia
In questo scenario, fare buona informazione — e soprattutto, dare buone notizie — sembra quasi un atto di ingenuità, se non di ribellione…
Venezia verso il futuro: la promozione della sostenibilità e cultura
La città di Venezia sta intraprendendo un percorso di trasformazione che unisce sostenibilità ambientale e valorizzazione culturale…
Raw restaurant: l’ingrediento “grezzo” nel piatto
In Corso di Porta Romana, a Milano, apre RAW Restaurant: una nuova visione di cucina dove la materia prima è protagonista assoluta in maniera concreta, senza sottigliezze verbose. Cruda, pura, grezza, ma pronta a trasformarsi in qualcosa di sorprendente. RAW è molto più di un ristorante. È un manifesto gastronomico che celebra l’origine dell’l’ingrediente così […]
Alimenti bio: quanto ne sappiamo? La ricerca di Carrefour Italia
È sulle tavole (e nelle bocche) di molti, ma quanto ne sanno davvero gli italiani sul biologico? Per rispondere a questa domanda, Carrefour Italia ha commissionato una ricerca esclusiva insieme a Human Highway, con l’obiettivo di indagare percezioni, abitudini d’acquisto e i tanti falsi miti che ancora circondano il mondo bio. Tra risultati sorprendenti e […]
Casa Valdo: quando l’enoturismo diventa un’esperienza da vivere
In un angolo delle colline di Valdobbiadene, patrimonio, si trova Casa Valdo. Un luogo che non è solo una country house…
Agroalimentare e dazi: semi di speranza in un terreno difficile
ll settore agroalimentare europeo – e in particolare quello italiano – si trova da mesi sotto pressione a causa dell’inasprimento dei dazi…
Le buone iniziative del Comune di Milano
L’Altraitalia, oltre che essere cacciatrice di buone notizie, ricerca e propone le iniziative quotidiane, quelle più buone dei comuni d’Italia….