Dove il Burro sa di scienza e i formaggi invecchiano fra i robot

In un’epoca in cui la parola tradizione viene spesso tirata in ballo come alibi per resistere al cambiamento, c’è chi riesce nell’impresa, tutt’altro che scontata, di onorarla rompendo le regole. Con radici secolari sull’Altopiano di Asiago e una storia che attraversa otto generazioni, un’azienda vicentina è riuscita a trasformarsi da storico burrificio italiano in laboratorio […]

Donne, sport e prevenzione: il vero impegno va oltre le ricorrenze

l’8 marzo è già passato, ed eccoci qui a riflettere sulla Giornata Internazionale della Donna tra eventi, convegni, sport e ovviamente le immancabili dichiarazioni istituzionali. Quest’anno, il palcoscenico d’onore è stato il Reale Yacht Club Canottieri Savoia di Napoli, dove si sono intrecciati sport, cultura e sensibilizzazione per la prevenzione del tumore al seno. L’evento […]