I-Style è la rubrica di L’altraitalia.it dedicata alle tendenze di stile nei settori dell’enogastronomia, ma anche moda, motori e lifestyle in generale. E’ ideata e curata da Lorenzo Palma; nato a Roma nel 1992, gli studi liceali e universitari a indirizzo economico lo hanno portato ad esprimere il suo interesse e la sua capacità nel mondo societario, intraprendendo la carriera come Brand manager di Imagina Srl, con ragione sociale nella capitale ma operativa su tutto il territorio nazionale.
La forte passione per il giornalismo, con il quale è cresciuto perché figlio d’arte (Marco Palma è lo storico giornalista Mediaset), lo ha fatto scrivere in un settore particolare ma di grande interesse: l’enogastronomia.
Diplomato alla FIS (Fondazione Italiana Sommelier) ha coronato un sogno nato fin da bambino tra le cantine Antinori.
“Fresco” di un’esperienza americana nata da un progetto: quello di far parte di Wine-Bar Ombra, all’interno del ristorante Amici, nel cuore di Hollywood, nella californiana Los Angeles; con la diretta responsabilità di importazione dei vini, messi poi in carta, non solo Made in Italy ma anche di provenienza internazionale. Un locale di assoluta eccellenza frequentato quotidianamente da star del cinema internazionale, da politici e manager del mondo dell’imprenditoria americana.
Il suo studio sempre aggiornato nell’enologia globale, e l’ampio portfolio di contatti con le aziende, danno vita a numerose collaborazioni nel settore della carta stampata. Ne consegue la competenza enogastronomica accresciuta nel tempo.
Una storia di successo, di idee, di ricerca, di innovazione ma anche di tradizione, di nuove proposte in un mondo vintage dove nulla si improvvisa: ed al centro lei, la pelle; un nome oltre che un brand, che sa di provocazione: Maledetti Toscani. Una storia antica: con una filiera che non poteva che venire da lontano, […]
Pratica, spaziosa, grintosa: ma soprattutto coinvolgente e performante. E’ Stelvio. In casa Alfa Romeo mancava una vettura del genere destinata a toccare, a cominciare dal nome, le vette più alte di questo segmento. Del resto basta sedersi al volante e dopo i primi chilometri il coinvolgimento è totale: 209 CV che chiedono solo di essere […]
Wind Summer Festival, è l’evento più atteso dell’estate. Siamo nella capitale. Le note dal palco rompono il caldo rovente di Piazza del Popolo. A presentarlo, tre volti noti della televisione italiana: Ilary Blasi, Rudy Zerbi e Daniele Battaglia. Un viavài di artisti di tutti i generi e di tutte le età: Mario Biondi, Emma, Ermal […]
Sembra un’eresia ma dobbiamo accettarlo: entrati nel terzo millennio la stagionalità di molti alimenti esiste sempre meno. Sarà la globalizzazione, la continua richiesta del mercato, la facilità con cui il cibo e i suoi componenti si spostano da una parte all’altra del pianeta in sempre meno tempo, sta di fatto che l’esercito di chi non […]
Abarth 595: grintosa, divertente, accattivante: ma non solo. Sicura, personalizzabile e comoda, nonostante l’abitacolo un po’ sacrificato. Ne è passato di tempo dall’illustre antenata del secolo scorso: ora questa nuova 500 Abarth ha tanto da raccontare. E noi lo facciamo volentieri avendola provata sulle strade del centro Italia, in autostrada e su percorsi urbani ed […]
Dacia? C’era bisogno di un rinnovamento, ma si è andati molto più in la. Un progetto nato alcuni anni fa come decisamente spartano; ora Dacia Duster è finita nelle mani di Renault e si è trasformata. Va detto subito che dal 2010 le vendite hanno superato in tutto il mondo un milione di unità, […]
Ho sognato la bellezza quasi sempre ad occhi aperti: pensando di far voltare le persone ogni volta che mi guardavano passare… E’ una delle frasi che amava ripetere Marilyn Monroe. In poche parole c’è tutto il senso non solo della bellezza, ma dell’estetica, della forma, del colore. Un insieme di componenti che, se resi armonici […]
Ce n’è per tutti i gusti: dal dolce al salato per un prodotto un tempo considerato povero e oggi di assoluta eccellenza. Del resto poche altre derrate alimentari vantano disciplinari e denominazioni come per la mozzarella. Ingrediente principe della pizza napoletana, da pochi giorni riconosciuta come patrimonio dell’UNESCO, questo derivato del latte chiamarlo solo con […]
Inizia con questo numero la nostra inchiesta sui grani prodotti e macinati in Europa: dalla storia delle farine vecchie di secoli a quelle dei giorni nostri. Parleremo anche del loro impiego presentando, con l’aiuto dello chef Roberto Bonifazi, un piatto della tradizione rivisitato recentemente proprio da lui. Per chiudere abbiamo fatto il raffronto tra due […]
ShowRum. 50 Paesi, oltre 400 etichette, più di 7mila litri versati, 8000 partecipanti: numeri importanti per una delle bevande che hanno una storia alle spalle vecchia di secoli e promette di raccontare ancora tanto altro per il futuro. Il rum: celebrato da poeti e scrittori, osannato da politici ed intellettuali, al centro questa volta di […]
