L’altro gusto
Il Gusto in Italia. Cibo e vino principalmente tra curiosità, eccellenze ed eventi enogastronomici.
Anteprima Terra Madre arriva a Tropea dal 19 al 21 giugno 2026, trasformando la città in un laboratorio dedicato alla biodiversità e al cibo sostenibile....
Antichi Vigneti Sculco, nel territorio di Cirò Marina, è una realtà familiare legata alla tradizione del Cirò DOC e ai vitigni autoctoni come Gaglioppo e...
Il Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud a Cirò Marina porta in Calabria il celebre format enologico internazionale, trasformandolo in un’esperienza diffusa e popolare.
Tra i vigneti affacciati sullo Ionio e le tracce della Magna Grecia, la visita a Librandi Vini si è trasformata in un viaggio nella Calabria...
Tra il bianco delle saline di Marsala e il rosso delle vigne, Donnafugata trasforma il vino in un’autentica esperienza culturale. La cantina propone un viaggio...
Il monitoraggio decennale di Foodinsider sulle mense scolastiche italiane, celebrato a Roma nella primavera del 2026, fotografa una rivoluzione silenziosa nell'educazione alimentare dei bambini. Il...
Vi.Nicola nasce dalla visione di Nicola, Andrea e Francesco per rispondere al desiderio di una convivialità leggera, senza rinunciare al piacere del sorso. A differenza...
Il vino nel Mezzogiorno non è più solo un prodotto, ma un progetto di territorio che unisce istituzioni e produttori per conquistare i mercati mondiali....
Matias Perdomo, chef uruguaiano trapiantato a Milano, concepisce la cucina come un profondo gesto di dialogo e relazione tra chi prepara e chi assaggia. Dopo...
Definire Carlin Petrini un semplice "gastronomo" è riduttivo e banale, specialmente oggi che se n'è andato con discrezione piemontese. Fondando Slow Food, dimostrò che il...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
