Il Gusto in Italia. Cibo e vino principalmente tra curiosità, eccellenze ed eventi enogastronomici.
⌈A cura di Chiara Vannini⌉ Raccontare Buondioli Century significa raccontare molto più di un olio extravergine: vuol dire entrare in un progetto che custodisce secoli di storia, paesaggio e memoria familiare, intrecciati tra i rami degli ulivi secolari del Gargano. Presentato il 13 novembre 2025, questo olio in edizione limitata nasce dall’Ogliarola Garganica, una cultivar […]
“La vendemmia 2025 non è andata bene: è andata benissimo!” dice Diego Cusumano, alla guida insieme al fratello Alberto, dell’omonima azienda…
Tra crisi e innovazione, il settore riscopre il valore della qualità e della cultura d’impresa La quinta edizione del Wine & Food Summit, organizzato da Pambianco in partnership con PwC – network globale di società di servizi professionali che offre una vasta gamma di servizi di consulenza, revisione contabile, fiscale e legale ad aziende di […]
A Roma, nel prestigioso Palazzo Colonna, l’Italia ha celebrato il futuro del caffè con la decima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Un evento firmato Illy Caffè, simbolo del Made in Italy nel mondo, che ogni anno premia le migliori produzioni di qualità e sostenibilità. Quest’anno il titolo Best of the Best è andato al […]
Castagneto Carducci, ha aperto le proprie porte a un dialogo inedito tra arte e vino, ospitando le opere dello scultore Giuseppe Bergomi…
Torna a farsi assaggiare – e a farsi ricordare – uno dei vini più leggendari dell’enologia italiana: la Solaria Jonica Vendemmia 1959…
La Masseria Spina racconta una storia che attraversa i secoli e che oggi si rigenera in una forma inedita: quella dell’esperienza…
Il decreto legislativo Mef-Masaf sui vini dealcolati, che definirà regole chiare per la produzione del “no e low alcohol”….
A Fiera Milano Rho, dall’1 al 3 novembre 2025, si celebra la 20ª edizione di Golosaria, la rassegna enogastronomica, nota in tutta Italia, ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti. Si svolgerà all’insegna del Gusto della Contemporaneità: un traguardo che segna quattro lustri di scoperta, innovazione e amore per i territori italiani. La kermesse firmata […]
Milano profuma di burro e lievito madre. Nel padiglione gremito di HostMilano, Taiwan si è incoronata nuova regina del Panettone World Championship 2025, superando Argentina e Australia in una finale che ha unito tecnica, emozione e multiculturalità. L’evento, organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, […]
