Il Gusto in Italia. Cibo e vino principalmente tra curiosità, eccellenze ed eventi enogastronomici.
La ristorazione detta fine dining – letteralmente del “cenare bene” – sta facendo i conti con una contrattura della capacità di spesa dei clienti. La situazione economica italiana, non proprio tra le più floride, favorisce l’attenzione verso spese di altro genere e di quotidiana utilità: il ristorante cosiddetto ‘fine dining ‘ , che si esprime […]
Da ben quattro generazioni, la famiglia Zerilli si dedica con passione alla coltivazione della vite. Rispetto della natura, dedizione al lavoro, attenzione ai dettagli: sono questi gli elementi che hanno permesso il percorso di evoluzione della Famiglia Zerilli: attraverso tutto il novecento e oltre, hanno continuato, con coraggio e determinazione, a farsi portavoce della vocazione […]
L’evento, il luogo, gli chef Eataly Torino, in occasione del suo 18°compleanno, festeggia alla presenza di cinque chef liguri, i cui ristoranti sono stati premiati con la stella Michelin, dedicando agli ospiti una cena dai sapori “di mare” inaspettati, originali e divertenti: la Cena delle Stelle. L’appuntamento è per lunedì 27 gennaio alle […]
Le spedizioni totali di Champagne nel 2024 ammontano a 271,4 milioni di bottiglie con un calo del 9,2% rispetto all’anno precedente…
Lo stile e l’eleganza di Andrea Berton, chef che ha fatto della sua autorevolezza un punto di riferimento del “bien vivre” gastronomico. E ha saputo trasformare il suo ristorante in una autentica destinazione del lusso. La scorsa estate, Andrea Berton aveva festeggiato con pochi amici i suoi primi dieci anni nella location esclusiva di via […]
Crescita record per l’azienda vinicola ‘Mionetto’ situata nelle colline di Valdobbiadene,
e promuovere un brand…
“Less is More”: la grande lezione del Maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi. A sette anni dalla sua morte, avvenuta il 26 dicembre 2017, il suo monito è sempre attuale: ancora oggi, troppo spesso, disatteso “Quando faccio cucina cerco sempre la semplicità, che è sottrazione del superfluo e riduzione all’opportuno”, si legge nel testo della […]
Il giovane produttore, titolare de ‘La Viarte’, prende posizione sui vini naturali, argomento di grande attualità nel settore vinicolo…
La produzione di MasterChef Italia ha scelto la qualità della Mozzarella Tradizionale STG Soligo e, soprattutto, del Latte Soligo fonte naturale di iodio…
Da giovedì 27 febbraio a domenica 2 marzo 2025, Torino si prepara ad ospitare uno degli eventi più “dolci” dell’anno, CioccolaTò, la kermesse interamente dedicata al cibo degli dei.
Torino e il Piemonte sono infatti da sempre legati alla produzione di cioccolato di qualità…
