Raffaele Chiaia, da tutti conosciuto come Lello, torna nella sua Bari dal 20 maggio al 2 giugno 2016 per raccontare la sua storia esemplare nella Mostra Multimediale intitolata Il Viandante, allestita al Fortino Sant’Antonio – Lungomare Imperatore Augusto. Libero pensatore girovago che ha fatto del mondo la sua casa viaggiando tra…
Non solo chef ma anche manager della ristorazione alla conquista di nuovi mercati. E’ Donato Carra, cuoco e restaurant manager che, dopo aver divulgato in giro per il mondo nozioni sull’accoglienza, bon-ton, sul servizio di sala e di cucina, si ferma a Bari guidando la cucina di uno dei più rinnomati ristoranti italiani e della […]
