In Corso di Porta Romana, a Milano, apre RAW Restaurant: una nuova visione di cucina dove la materia prima è protagonista assoluta in maniera concreta, senza sottigliezze verbose. Cruda, pura, grezza, ma pronta a trasformarsi in qualcosa di sorprendente. RAW è molto più di un ristorante. È un manifesto gastronomico che celebra l’origine dell’l’ingrediente così […]
È sulle tavole (e nelle bocche) di molti, ma quanto ne sanno davvero gli italiani sul biologico? Per rispondere a questa domanda, Carrefour Italia ha commissionato una ricerca esclusiva insieme a Human Highway, con l’obiettivo di indagare percezioni, abitudini d’acquisto e i tanti falsi miti che ancora circondano il mondo bio. Tra risultati sorprendenti e […]
In un angolo delle colline di Valdobbiadene, patrimonio, si trova Casa Valdo. Un luogo che non è solo una country house…
ll settore agroalimentare europeo – e in particolare quello italiano – si trova da mesi sotto pressione a causa dell’inasprimento dei dazi…
L’Altraitalia, oltre che essere cacciatrice di buone notizie, ricerca e propone le iniziative quotidiane, quelle più buone dei comuni d’Italia….
la fragilità trasversale, che riguarda tanto gli anziani quanto i bambini, e che si manifesta con un aumento di complicanze…
Si chiude a Torino la quarta edizione del Festival Internazionale dell’Economia, con oltre 100 incontri, 300 ospiti e un focus sui giovani…
Un segnale concreto di ascolto e collaborazione tra istituzioni e imprese arriva dal mondo del vino italiano. Il Ministero dell’Agricoltura, ha recentemente approvato un provvedimento…
C’è chi sogna di mollare tutto e partire… e poi c’è chi lo fa davvero. Cristiano Fabris è una di quelle persone che hanno cambiato vita…
In un’epoca dominata dalla connessione continua, cresce il desiderio di disconnessione. Sempre più viaggiatori scelgono detox e benessere …
