La secolare tradizione italiana nella coltura del riso è ricordata bene nel film del 1949 “Riso Amaro” di Giuseppe De Santis interpretato da una bellissima Silvana Mangano e ambientato a Vercelli nella stagione della monda delle piantine in risaia. L’Italia è infatti il primo paese produttore di riso nell’Unione Europea anche se molti consumatori pensano […]
