crisidrica
Senza acqua non c’è patrimonio UNESCO
Abbiamo esultato, giustamente. La cucina italiana è entrata nel Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un riconoscimento storico, che non celebra soltanto le nostre ricette, ma...
07/07/2026
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
