A Roma, nel prestigioso Palazzo Colonna, l’Italia ha celebrato il futuro del caffè con la decima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Un evento firmato Illy Caffè, simbolo del Made in Italy nel mondo, che ogni anno premia le migliori produzioni di qualità e sostenibilità.
Quest’anno il titolo Best of the Best è andato al Ruanda, rappresentato dalla Ngamba Coffee Washing Station, mentre i consumatori hanno incoronato El Salvador con il Coffee Lovers Choice. Due premi che parlano di rispetto per la terra e di lavoro condiviso tra produttori e torrefattori, nel segno della collaborazione internazionale promossa da un marchio italiano che da sempre mette l’etica al centro del gusto.
“Il caffè può essere un motore di sviluppo sostenibile,” ha spiegato Andrea Illy, presidente dell’azienda triestina. “Valorizzare la qualità significa dare dignità al lavoro e proteggere l’ambiente.”
Alla cerimonia hanno partecipato produttori da tutto il mondo, esperti, istituzioni e anche volti del cinema, tra cui Francis Ford Coppola e Claudia Gerini. Un’Italia che guarda al mondo, portando con sé un messaggio semplice e potente: la qualità è il modo più umano di fare impresa.