Alberto Schieppati

Contributor

Professionista e voce autorevole della critica enogastronomica italiana. Soprannominato "il Direttore" per la lunga guida di testate di riferimento, ha segnato l'editoria di settore al timone di Bargiornale (dal 1987 al 2000), passando poi per la direzione di Artù e So Wine So Food. ​Formatosi nelle pagine milanesi del Corriere della Sera, Schieppati unisce la visione manageriale alla sensibilità tecnica: è Sommelier ad honorem, Mastro oleario e giurato internazionale nelle principali competizioni enologiche mondiali. ​Noto al grande pubblico per la partecipazione alla giuria di Masterchef, il suo approccio al panorama gastronomico ed enologico è da sempre controcorrente: una difesa della ristorazione autentica e sincera, lontana dalle mode passeggere e focalizzata sulla reale sostanza del mercato.