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La cucina italiana diventa progetto culturale: ‘Territori’
Food
La cucina italiana diventa progetto culturale: ‘Territori’

Il progetto ‘Territori’, sviluppato presso il campus Polidesign del Politecnico di Milano, racconta il dialogo fra cibo, filiera, identità e cultura Il tema del “territorio”...

di Alberto Schieppati 30/03/2026
L’Olimpiade che vale la pena raccontare
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09/02/2026

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L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.

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09/02/2026
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26/01/2026
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19/01/2026
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12/01/2026
Il futuro della trattoria italiana: cibo, comunità, realtà
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05/01/2026
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22/12/2025
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15/12/2025
8 dicembre: l’Italia che sa nutrire e sorprendere
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08/12/2025