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Tag: abbinamenti

Pizza e vino: l’atlante che racconta il territorio con gusto

Food Luglio 29, 2025Luglio 29, 2025 L'ALTRAITALIA 0 Comments

Con Calici & Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti, edito da Malvarosa, torna in libreria uno dei progetti editoriali più originali degli ultimi anni dedicati al mondo della gastronomia e della pizza nello specifico. Dopo il successo del primo volume, questa nuova edizione si spinge oltre: oltre 100 pizzerie […]

formaggio pasta vino

Formaggio, pasta, vino. Abbinamenti da sogno!

I-Style Giugno 27, 2018Giugno 28, 2018 redazione 2 Comments

Sembra un’eresia ma dobbiamo accettarlo: entrati nel terzo millennio la stagionalità di molti alimenti esiste sempre meno. Sarà la globalizzazione, la continua richiesta del mercato, la facilità con cui il cibo e i suoi componenti si spostano da una parte all’altra del pianeta in sempre meno tempo, sta di fatto che l’esercito di chi non […]

Le cose buone da “Oscar”

Mi piace questa idea di un giornale online che si occupi solo di cose positive. Dunque aderisco. Vi scriverò, ogni tanto,
le cose buone
che vedo in giro.

Oscar Farinetti
vendemmia fontanafredda farinetti

Farinetti: “Nella vendemmia tutti i sentimenti della vita”.

Oscar Farinetti

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Valdobbiadene

Casa Valdo: quando l’enoturismo è esperienza da vivere

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