chef
Vi presento Natale, chef con scorta de La Prova del Cuoco.
Se volete conoscere un vero signore siciliano dovete parlare con Natale Giunta, chef palermitano. Dopo il saluto, la prima cosa che ti chiede è "come...
Non solo chef. Manager della ristorazione in pole position.
Non solo chef ma anche manager della ristorazione alla conquista di nuovi mercati. E’ Donato Carra, cuoco e restaurant manager che, dopo aver divulgato in...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
