chef
Ci sono delle persone che ti entrano nel cuore da subito; e io che sono una che s'innamora immediatamente dei sorrisi sinceri e degli occhi...
Da un'idea di Sandro Romano, giornalista enogastronomico e creatore di Mordi la Puglia, progetto nato due anni fa a favore del territorio e dei pugliesi...
Se volete conoscere un vero signore siciliano dovete parlare con Natale Giunta, chef palermitano. Dopo il saluto, la prima cosa che ti chiede è "come...
Non solo chef ma anche manager della ristorazione alla conquista di nuovi mercati. E’ Donato Carra, cuoco e restaurant manager che, dopo aver divulgato in...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
