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Ottobre, il mese in cui comincia la raccolta delle olive. E' anche il mese che Pandolea-le Donne dell'Olio ha scelto per promuovere la sana alimentazione...
E' un'estate molto calda per l'Italia quella del 2015. In tutti i sensi a cominciare dal caldo vero, quello che stiamo sentendo sulla pelle in...
“L’Italia è il primo paese produttore di riso in Europa. Ma c’è poca conoscenza del riso in quanto prodotto gastronomico. Ho verificato tra amici e...
La secolare tradizione italiana nella coltura del riso è ricordata bene nel film del 1949 “Riso Amaro” di Giuseppe De Santis interpretato da una bellissima...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
