Viaggia l’Italia dedica spazio agli itinerari di viaggio da nord a sud dell’Italia e alle informazioni sui trend del turismo nel Bel Paese.
Il suo nome è Giovanni Mastropasqua, 45 anni, barese con la passione dell’arte, del buon cibo e di tutto ciò che è qualità. Da direttore commercialedi una nota società d’arte, si ritrova a girar l’Italia in lungo ed in largo macinando chilometri e frequentando di volta in volta vari ristoranti. Ed è proprio così che, quasi 10 anni fa…
Da un’idea di Sandro Romano, giornalista enogastronomico e creatore di Mordi la Puglia, progetto nato due anni fa a favore del territorio e dei pugliesi per rilanciare l’immagine della Puglia in Italia e all’estero, è nata la cena a quattro mani dal titolo Amicizia in Cucina, un momento di incontro-confronto tra esperti in scena…
Gli ingredienti di una presentazione fantastica c’erano tutti l’altra mattina. Il sole, gli ulivi, il mare e quel venticello primaverile che ti fa apprezzare di più le giornate belle. In più c’era il padrone di casa della Masseria Spina di Monopoli, lo chef stella Michelin Angelo Sabatelli assieme a Raffaele Piano dell’Agricola Piano e Pascal Barbato…
Turismo enogastronomico, viaggi di nozze, sport e lusso le tendenze individuate da Bit2016 per l’Italia. Dopo tre intense giornate dedicate al business del turismo (Fiera Rho-Milano 11-13 febbraio), l’enogastronomia, presente all’interno di LEISURE WORLD nello spazio Italia, ha dimostrato di rappresentare un valore aggiunto…
Luogo unico per tradizione storico-artistica e per il suo straordinario patrimonio architettonico, Mantova, dal 2008 nella World Heritage List dell’Unesco, ha confermato la propria vocazione all’accoglienza presentando in Bit – Borsa Internazionale del Turismo – le iniziative declinate in chiave turistica per l’anno che la vede…
Siamo in Sicilia, a Palermo. La vita è come una ruota panoramica, talvolta sei su e talvolta sei giù. La risalita è sempre faticosa, ti fa conoscere il sudore, il dolore ma delle volte sa essere una grande insegnante. Ed è ciò che è accaduto all’autore L’uomo di campi e la giumenta bianca. Lui è Antonino Castelli (per tutti Nino), classe ’69…
Madame et Monsieur, ecco a voi le orecchiette. Pare siano francesi, precisamente provenzali le origini dell’orecchietta. La padrona di casa delle cucine pugliesi e lucane, quello stravagante tipo di pasta a forma rotonda con il centro concavo pare che abbia origini anche nelle tradizioni ebraiche. C’è chi sostiene…
Se volete conoscere un vero signore siciliano dovete parlare con Natale Giunta, chef palermitano. Dopo il saluto, la prima cosa che ti chiede è “come stai”, segno che il tuo stato di salute è per lui importante; un segno d’attenzione, di gentilezza ormai divenuto desueto in un mondo frenetico come quello odierno…
Incastonato all’interno del Palazzo Pignatelli- Filangeri del 1500, nella federiciana città di Trani, nasce 16 anni fa il giardino d’inverno voluto e creato dal noto prorpietario e ristoratore Michele Matera. Non un luogo qualunque ma un ristorante di classe e Residenza di Charme Corteinfiore, dove le parole d’ordine sono qualità…
Francesca De Leonardis; occhi luminosi, sorriso caldo e la voglia di parlare di cose belle. Del suo amore incondizionato, spropositato per la sua città, per la sua regione e della cultura enogastronomica del territorio ma soprattutto per la sua famiglia. Una donna, innanzitutto una studiosa, una caparbia che continua a farsi…
