consumo
Il potere comunicativo delle etichette nella scelta del vino
L’etichetta è il primo elemento che attira il consumatore nella scelta di un vino, comunicando territorio, stile e identità del produttore. Oggi, soprattutto nel settore...
Più tutele e trasparenza: il “salva”estate del gelato
Nonostante i rincari dei gelati confezionati negli ultimi cinque anni — aumentati del 39,6% a causa di inflazione, costi energetici e shrinkflation...
Bere meno, bere meglio: la via italiana alla moderazione
Lo stile italiano punta su misura, contesto e qualità nel bere: sobrietà, socialità, consapevolezza, secondo una ricerca di Federvini
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
