la longevità come qualità della vita: soluzioni concrete per migliorare non solo la durata della vita, ma anche la sua qualità…
Tag: sostenibilità
Non meno carne ma solo di qualità. Una scelta sostenibile?
⌈di Chiara Vannini⌉ Sostenibilità, filiere etiche e il ritorno della selvaggina come carne di qualità, responsabile e legata al territorio. Negli ultimi anni il consumo di carne nelle famiglie italiane è in calo. Ma leggere questo dato come una semplice rinuncia sarebbe un errore. Più che di sottrazione, si tratta di una trasformazione profonda […]
Tenuta de l’Annunziata: sostenibilità tra natura e benessere
Alla Tenuta de l’Annunziata, la natura non è solo uno sfondo di rara bellezza: è la protagonista di ogni esperienza …
Sostenibilità: tra slogan, costi reali e scelte che durano
La sostenibilità è diventata una parola onnipresente, ma sempre meno un concetto condiviso. Evocata come valore…
Sostenibilità: necessaria per tutti, accessibile a pochi?
La sostenibilità è ormai una necessità condivisa, mentre l’urgenza climatica accelera e le politiche europee spingono verso la transizione…
Dieta mediterranea: modello sostenibile per pianeta e salute
A Milano, convegno sul significato della Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità…
Carbondoro: non solo lusso. La visione il racconto dello chef Haziri
La cucina di Hemin Hazii che osa con professionalità tra piatti costosi e sostenibili…
Venezia verso il futuro: la promozione della sostenibilità e cultura
La città di Venezia sta intraprendendo un percorso di trasformazione che unisce sostenibilità ambientale e valorizzazione culturale…
I progetti di sostenibilità in Veneto: la tutela della biodiversità
Il Veneto, una delle regioni più ricche di tradizioni, cultura e paesaggi straordinari, sta investendo sempre più nella tutela dell’ambiente…
Le tendenze alimentari del futuro, tra cibi vegetali e nutraceutica
Le tendenze alimentari del futuro si stanno evolvendo rapidamente, influenzate da una combinazione di fattori come la sostenibilità ambientale…