L’altro gusto
Il Gusto in Italia. Cibo e vino principalmente tra curiosità, eccellenze ed eventi enogastronomici.
La cucina di Hemin Hazii che osa con professionalità tra piatti costosi e sostenibili...
Dal 19 al 22 settembre, Bra (Cn) tornerà a essere il cuore pulsante di un’Italia che non si arrende. Quella che ancora sa trasformare il...
Con Calici & Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti, edito da Malvarosa, torna in libreria uno dei progetti editoriali...
Compagnia dei Caraibi - azienda che importa e distribuisce distillati e spirits, annuncia il report di sostenibilità 2024....
Cos’è la farinata? La farinata è una torta salata tipica della Liguria, fatta con farina di ceci, acqua, olio extravergine d’oliva e sale. Viene cotta...
Nel cuore di Parco Sempione, la Triennale di Milano non è solo un tempio del design, dell’architettura e dell’arte contemporanea....
Trait d’union tra passioni intimamente legate, la cucina, secondo l’autrice – la conduttrice televisiva Elisa Scheffler – è un luogo magico: tra le sue mura,...
C’è una pasta che non è solo buona da mangiare, ma anche da raccontare: una pasta che nasce dall’incontro tra mani esperte e mani che...
In un’epoca in cui la parola tradizione viene spesso tirata in ballo come alibi per resistere al cambiamento, c’è chi riesce nell’impresa, tutt’altro che scontata,...
In Corso di Porta Romana, a Milano, apre RAW Restaurant: una nuova visione di cucina dove la materia prima è protagonista assoluta in maniera concreta,...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
