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l mercato globale del pet food è destinato a raggiungere i 200 miliardi di dollari entro il 2034, spinto da una crescente attenzione verso il...
Nata nel 2005 a Castelfranco Veneto (Treviso), I Bambini delle Fate è un'impresa sociale che sostiene progetti di inclusione per bambini e ragazzi con autismo...
Ogni giorno siamo sommersi da notizie che raccontano crisi, conflitti e difficoltà. Ma questa non è tutta la realtà. Esiste un'Italia fatta di imprese che...
MagazziniOz di Torino e Il Tortellante di Modena dimostrano come la cucina possa diventare uno strumento di inclusione sociale. Il primo offre opportunità di formazione...
Stefano Bini racconta l'Italia più autentica con L'Italia più bella che c'è, il programma in onda su La7.it dedicato a borghi, tradizioni, cucina e cultura....
Mattia Pastori, tra i principali protagonisti della mixology italiana, racconta in questa intervista il percorso che lo ha portato dal bar di famiglia ai grandi...
Tarì continua a ridefinire il concetto di viennoiserie contemporanea. Nato dall'incontro tra Maria e Giacinto, il progetto torinese punta su tecnica, ricerca e sperimentazione, lontano...
Affacciato sul Golfo dei Poeti, The Frame è uno dei ristoranti più affascinanti di Portovenere, dove il panorama diventa parte integrante dell'esperienza. Guidato dall'executive chef...
Lo spreco alimentare continua a rappresentare una delle principali sfide per famiglie e sistemi alimentari. Secondo il report Frozen in Focus di Findus, un utilizzo...
Brands Award 2026 premiano i prodotti che hanno conquistato mercato, consumatori e distribuzione. Un riconoscimento importante, che però apre una riflessione: ciò che vende di...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
