L’altro gusto
Il Gusto in Italia. Cibo e vino principalmente tra curiosità, eccellenze ed eventi enogastronomici.
Tra crisi e innovazione, il settore riscopre il valore della qualità e della cultura d’impresa La quinta edizione del Wine & Food Summit, organizzato da...
A Roma, nel prestigioso Palazzo Colonna, l’Italia ha celebrato il futuro del caffè con la decima edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award. Un evento firmato...
Castagneto Carducci, ha aperto le proprie porte a un dialogo inedito tra arte e vino, ospitando le opere dello scultore Giuseppe Bergomi...
Torna a farsi assaggiare – e a farsi ricordare – uno dei vini più leggendari dell’enologia italiana: la Solaria Jonica Vendemmia 1959...
La Masseria Spina racconta una storia che attraversa i secoli e che oggi si rigenera in una forma inedita: quella dell’esperienza...
Il decreto legislativo Mef-Masaf sui vini dealcolati, che definirà regole chiare per la produzione del “no e low alcohol”....
A Fiera Milano Rho, dall’1 al 3 novembre 2025, si celebra la 20ª edizione di Golosaria, la rassegna enogastronomica, nota in tutta Italia, ideata da...
Milano profuma di burro e lievito madre. Nel padiglione gremito di HostMilano, Taiwan si è incoronata nuova regina del Panettone World Championship 2025, superando Argentina...
‘Potatoes Forever!’ celebra la patata in occasione del World Food Day 2025: un simbolo di sostenibilità, benessere e innovazione culinaria europea In vista del World...
⌈di Alberto Schieppati⌉ Nonostante la grande rivoluzione qualitativa portata avanti da tanti frantoi italiani negli ultimi anni, l’olio extravergine d’oliva (EVO) fatica ancora a trovare il...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
