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Fico Eataly World a Bologna, Disneyland del cibo come ribattezzata dai giornali? No, noi di L’altraitalia dopo averlo visitato preferiamo chiamarlo centro di documentazione del cibo...
Nasce a Bologna la Fondazione no-profit Fashion Research Italy FRI, polo didattico, archivistico e di ricerca del settore moda. La Fondazione, esperienza unica nel panorama nazionale,...
Il gelato italiano? Si fotografa. Come? Quali filtri è meglio usare su instagram e come impedire che si sciolga prima che sia immortalato? Agli appassionati...
Da Vissani a Uliassi, passando per Hiro, Bowerman, Zonfa e tanti altri illustri nomi del firmamento in cucina. Tredici in tutto, personalità che hanno saputo...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
