Salvare il cibo ancora buono, dare una seconda vita ai vestiti, riscoprire il valore degli oggetti. Due piattaforme digitali raccontano un cambiamento nelle abitudini di acquisto: sempre più persone scelgono di recuperare, riutilizzare e ridurre gli sprechi.

C’è un modo diverso di fare acquisti che sta conquistando sempre più persone: comprare ciò che altrimenti andrebbe perduto, recuperare quello che non serve più a qualcuno e rimetterlo in circolazione. È il principio alla base dell’economia circolare, un modello che invita a ripensare il rapporto con gli oggetti e con le risorse, privilegiando il riutilizzo rispetto allo spreco.

Due esempi ormai conosciuti anche in Italia sono Too Good To Go e Vinted. Operano in settori diversi, il primo nel mondo alimentare e il secondo in quello della moda e degli articoli di seconda mano, ma condividono una stessa idea: ciò che non serve più a qualcuno può ancora avere un valore per qualcun altro.

Too Good To Go: quando il cibo invenduto trova una nuova strada

Ogni giorno panifici, ristoranti, supermercati e negozi alimentari si trovano a gestire prodotti che, pur essendo ancora buoni, rischiano di rimanere invenduti. È proprio per recuperare queste eccedenze che è nata Too Good To Go, l’applicazione che mette in contatto le attività commerciali con i consumatori interessati ad acquistare cibo a prezzo ridotto.

Il funzionamento è semplice: attraverso l’app si possono individuare i negozi aderenti nelle vicinanze e prenotare una cosiddetta Surprise Bag, una confezione contenente prodotti disponibili a fine giornata. Il contenuto varia in base alle eccedenze dell’esercizio commerciale, ma il principio è sempre lo stesso: evitare che alimenti ancora commestibili finiscano inutilmente tra i rifiuti.

I risultati italiani raccontano una diffusione significativa del servizio. Secondo i dati pubblicati dall’azienda nel suo Impact Report 2025, durante l’anno sono stati salvati in Italia 7,8 milioni di pasti, con una crescita del 13% rispetto al 2024. La rete conta oltre 26.000 negozi partner.

Un risultato che dimostra come la lotta allo spreco possa passare anche attraverso piccoli gesti quotidiani e la collaborazione tra consumatori ed esercenti.

Vinted: la seconda vita degli abiti

Dalla tavola all’armadio, il principio non cambia. Quanti vestiti rimangono inutilizzati nelle case, pur essendo ancora in buone condizioni? E quanti oggetti vengono sostituiti quando potrebbero continuare a essere utilizzati?

Vinted ha costruito il proprio modello proprio intorno a questa possibilità: permettere alle persone di vendere e acquistare articoli di seconda mano attraverso una piattaforma digitale.

Abiti, scarpe, accessori e altri prodotti possono così passare da un proprietario all’altro, prolungando il proprio ciclo di vita. Per chi vende è un’occasione per liberare spazio e recuperare parte della spesa; per chi acquista, un’opportunità di trovare articoli a prezzi generalmente inferiori rispetto al nuovo.

Anche in questo caso i numeri sono interessanti. Nel suo rapporto relativo al 2025, pubblicato nel maggio 2026, Vinted ha dichiarato che il 76% degli acquisti effettuati sulla piattaforma ha evitato, secondo le stime aziendali, l’acquisto di un prodotto nuovo. La società stima inoltre 1.607 kilotonnellate di emissioni di CO₂ equivalente evitate grazie agli acquisti di seconda mano.

Due modelli diversi, una nuova cultura del consumo

Too Good To Go e Vinted raccontano due aspetti di una trasformazione più ampia. Nel primo caso si recupera un bene deperibile, il cibo, prima che perda la possibilità di essere consumato. Nel secondo si prolunga la vita di prodotti che possono continuare a essere utilizzati anche da altre persone.

In entrambi i casi la tecnologia diventa uno strumento per mettere in relazione domanda e offerta, riducendo le distanze tra chi ha qualcosa da offrire e chi può ancora utilizzarlo.

Naturalmente, le piattaforme digitali non rappresentano da sole la soluzione ai problemi dello spreco alimentare e dell’impatto ambientale della moda. Il riutilizzo deve essere accompagnato da acquisti consapevoli, attenzione alla qualità dei prodotti e valutazione anche dei costi ambientali della logistica e delle spedizioni.

Ma il cambiamento culturale che queste esperienze contribuiscono a diffondere è interessante: non tutto ciò che non utilizziamo più deve necessariamente diventare un rifiuto.

E forse è proprio da qui che passa una delle trasformazioni più interessanti del nostro tempo: imparare a sprecare meno e a dare più valore a ciò che abbiamo.