food
La cultura gastronomica sarà protagonista per tre serate in occasione del PortaGrande in festival, contenitore di eventi gratuiti a Castellana Grotte (Ba). “PortaGrande in Food&Beer”,...
Sembra un’eresia ma dobbiamo accettarlo: entrati nel terzo millennio la stagionalità di molti alimenti esiste sempre meno. Sarà la globalizzazione, la continua richiesta del mercato,...
Anche quest’anno il Pastificio dei Campi festeggia il momento più importante del suo ciclo produttivo: la raccolta del grano duro. La data è prevista appena...
Fico Eataly World a Bologna, Disneyland del cibo come ribattezzata dai giornali? No, noi di L’altraitalia dopo averlo visitato preferiamo chiamarlo centro di documentazione del cibo...
Il meglio che la Sicilia può offrire in campo turistico ed enogastronomico è stato premiato all'undicesima edizione dell'evento Best in Sicily, ideato dal giornale online Cronache...
Ho sognato la bellezza quasi sempre ad occhi aperti: pensando di far voltare le persone ogni volta che mi guardavano passare… E’ una delle frasi...
Oltre il piatto. Nella terza edizione di Care’s The ethical Chef Days (winter edition 14-17 gennaio Alta Badia) – l’evento ideato dal tre stelle Michelin...
Ce n’è per tutti i gusti: dal dolce al salato per un prodotto un tempo considerato povero e oggi di assoluta eccellenza. Del resto poche...
Nel 2018, dopo aver raggiunto quota 25 punti vendita in giro per il mondo tra Italia, Stati Uniti, Giappone, Emirati Arabi Uniti, Turchia e Brasile,...
Ogni volta che penso al Natale mi vengono in mente le Dolomiti con i tradizionali mercatini, la neve, il calore delle stube, il profumo di...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
