food
Da un'idea di Sandro Romano, giornalista enogastronomico e creatore di Mordi la Puglia, progetto nato due anni fa a favore del territorio e dei pugliesi...
Gli ingredienti di una presentazione fantastica c'erano tutti l'altra mattina. Il sole, gli ulivi, il mare e quel venticello primaverile che ti fa apprezzare di...
Incastonato all'interno del Palazzo Pignatelli- Filangeri del 1500, nella federiciana città di Trani, nasce 16 anni fa il giardino d'inverno voluto e creato dal noto...
Non solo chef ma anche manager della ristorazione alla conquista di nuovi mercati. E’ Donato Carra, cuoco e restaurant manager che, dopo aver divulgato in...
L'editoriale
L’editoriale del Direttore. Riflessioni e andamenti in Italia e dell’Italia nel mondo.
